2022/08/26

interfmとFM大阪にて放送中「お店ラジオ」【8/28,9/4 OA】日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」代表の藤﨑氏が登場

専業主婦から109のショップ店員、新橋の居酒屋女将を経て、社長に。


iPadなどのタブレットを利用したクラウドPOSレジ『スマレジ』を展開する株式会社スマレジ（本社：大阪市中央区、代表取締役：山本博士）​​が提供する『お店ラジオ supported by スマレジ』。次回8月28日（日）と9月4日（日）の放送にドムドムフードサービス代表の藤﨑 忍さんが出演いたします。


■2022年8月28日・9月4日OAのゲスト
藤﨑 忍（ふじさき しのぶ） 株式会社ドムドムフードサービス　代表取締役社長
https://domdomhamburger.com/




 
■放送内容
就職経験ゼロの専業主婦から一転、39歳で渋谷109のブティック店長に就任。45歳で新橋に居酒屋をオープンし、すぐに予約の取れない人気店となり2店舗目も開店。
その後、オファーを受け「ドムドムハンバーガー」のアドバイザーに就任。翌年、社長に抜擢される。就任後、短期間での黒字化達成やSNS等でバズる商品を次々に打ち出した藤﨑氏に、これまでの経歴やドムドムハンバーガーの取り組みなどをお伺いしました。

■OAの聴きどころ
  • 就職経験ゼロの専業主婦から一転、39歳で渋谷109のブティック店長に。5年で年商を倍にした手腕
  • 洋服も飲食も同じ。旬のものを扱い、見せ方を工夫することで開店1年足らずで予約の取れない居酒屋に
  • 入社9カ月で大抜擢！新橋の居酒屋女将がドムドムハンバーガーの社長に
  • 美味しいのは当たり前。付加価値をプラスしてお客さまを笑顔に




■アーカイブのご案内
リアルタイムでの放送を聞き逃しても、放送終了後に以下音声メディアで配信しています。
・radikoのタイムフリー（放送から1週間限定）https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20220130210000
・AuDee　https://audee.jp/program/show/100000309
・Youtube　https://www.youtube.com/channel/UCKIaAZrcBJvCTCoBv2K6VLg
・Spotify　https://open.spotify.com/show/2V2MhGQPxgZ4kE1ibz5r8H

■番組概要
レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間による、お店を取り巻く人間のためのラジオ番組。お店を運営する店長さんやオーナーさんがどんな想いで店づくり、チームづくり、雰囲気づくりまでをしているか、小売店や飲食店など各業界で活躍するゲストをお招きし、インタビュー形式でお届けします。
　タイトル お店ラジオ supported by スマレジ
　パーソナリティ 三戸政和(事業投資家)、山本博士（株式会社スマレジ 代表取締役）
　放送局 Interfm（TOKYO89.7MHz）http://www.interfm.co.jp/ 毎週日曜　21:00-21:30 　　　　　　
FM大阪（85.1MHz）https://www.fmosaka.net/ 毎週日曜　18:30-19:00

■これまでのご出演者
過去の放送はこちらからご視聴いただけます。
https://smaregi.jp/lp/store_radio/archive.php
 
■パーソナリティについて
三戸 政和（事業投資家）
日本創生投資 代表取締役。
中小企業に対する事業再生・事業承継に関するバイアウト投資を行っている。著書に『サラリーマンは300万円で小さな会社を買いなさい』、『資本家マインドセット』（幻冬舎）、『営業はいらない』（SB新書）他。

スマレジはラジオ番組を通して店舗運営に必要な情報をお届けすることで、日々の「商い」に少しでもお役立ていただき、共に「いい未来をつくる」お手伝いができればと考えています。

■株式会社スマレジについて
会社名　　 ： 株式会社スマレジ
代表　　　 ： 代表取締役　山本 博士
設立　　　 ： 2005年5月24日
資本金　　 ： 1,150百万円（2022年4月30日時点）
本社所在地 ： 大阪府大阪市中央区本町4-2-12 3F
URL　　　 ： https://corp.smaregi.jp/

■お問い合わせ先
株式会社スマレジ　PR担当宛
Mail： press[アットマーク]smaregi.jp

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