GUEST

藤崎 忍さん

株式会社ドムドムフードサービス
代表取締役社長

39歳まで専業主婦。その後、１０９のショップの店長となり、売上を倍増。２０１１年から東京・新橋の居酒屋の女将となり、予約困難な人気店に育て上げた。２０１７年にドムドムハンバーガーの新商品開発担当として転職。２０１８年８月にドムドムフードサービス代表取締役社長に就任するなど、異例の経歴の持ち主。

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藤崎 忍さん

株式会社ドムドムフードサービス
代表取締役社長

39歳まで専業主婦。その後、１０９のショップの店長となり、売上を倍増。２０１１年から東京・新橋の居酒屋の女将となり、予約困難な人気店に育て上げた。２０１７年にドムドムハンバーガーの新商品開発担当として転職。２０１８年８月にドムドムフードサービス代表取締役社長に就任するなど、異例の経歴の持ち主。

GUEST

森口 拓也さん

株式会社Mellow 代表取締役社長

早稲田大学在学中の2013年にALTR THINK株式会社を創業し、100万⼈以上が使うチャットアプリを複数開発。2014年に同社を上場企業へ売却した後、BI基盤構築や年商数十億円規模のアプリ事業立ち上げなどのプロジェクトに従事。その後、2016年に株式会社Mellowの創業に参画。2018年より現職。

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森口 拓也さん

株式会社Mellow 代表取締役社長

早稲田大学在学中の2013年にALTR THINK株式会社を創業し、100万⼈以上が使うチャットアプリを複数開発。2014年に同社を上場企業へ売却した後、BI基盤構築や年商数十億円規模のアプリ事業立ち上げなどのプロジェクトに従事。その後、2016年に株式会社Mellowの創業に参画。2018年より現職。

GUEST

橋本 玄樹さん

株式会社こむぎの 代表取締役

元整体師。オンラインサロンHIU（堀江貴⽂イノベーション⼤学校）での堀江氏の提案を実現すべく、夫婦で北海道大樹町に移住し地方活性型ベーカリーを始める。

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橋本 玄樹さん

株式会社こむぎの 代表取締役

元整体師。オンラインサロンHIU（堀江貴⽂イノベーション⼤学校）での堀江氏の提案を実現すべく、夫婦で北海道大樹町に移住し地方活性型ベーカリーを始める。

GUEST

シャンプーハット てつじさん

帰ってきた宮田麺児

1975年、大阪府堺市出身。1994年11月にコンビ「シャンプーハット」を恋さんと結成。シャンプーハットとしては数々の賞を受賞。趣味はバトミントン、将棋、ラーメン。アイドルグループ吉本坂46のメンバー。テレビ番組を通じてグルメの世界にはまり、つけ麺店「宮田麺児」のプロデュースを手がけるほか、きき酒師の資格を取得。年間１００本に及ぶグルメレポートをこなし、「関西のグルメ王」とも呼ばれている。

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シャンプーハット てつじさん

帰ってきた宮田麺児

1975年、大阪府堺市出身。1994年11月にコンビ「シャンプーハット」を恋さんと結成。シャンプーハットとしては数々の賞を受賞。趣味はバトミントン、将棋、ラーメン。アイドルグループ吉本坂46のメンバー。テレビ番組を通じてグルメの世界にはまり、つけ麺店「宮田麺児」のプロデュースを手がけるほか、きき酒師の資格を取得。年間１００本に及ぶグルメレポートをこなし、「関西のグルメ王」とも呼ばれている。

GUEST

𠮷川 登さん

花キューピット株式会社
代表取締役社長

1965年生まれ。大阪府出身。総合商社やITベンチャー企業を経て2004年、動画などの処理技術を提供するベンチャー企業を起業し、2006年に東証マザーズ上場。2015年に花キューピット株式会社常務取締役、2016年取締役社長に就任し、2019年より現職。

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𠮷川 登さん

花キューピット株式会社
代表取締役社長

1965年生まれ。大阪府出身。総合商社やITベンチャー企業を経て2004年、動画などの処理技術を提供するベンチャー企業を起業し、2006年に東証マザーズ上場。2015年に花キューピット株式会社常務取締役、2016年取締役社長に就任し、2019年より現職。

GUEST

宗次 徳二さん

カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋 創業者

1948年石川県生まれ。高校卒業後、不動産会社に就職し、1973年に不動産仲介業として独立。1974年に喫茶店「バッカス」、1978年に喫茶店で人気だったカレーの専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を開店。1982年に株式会社壱番屋を設立し、代表取締役社長に就任。その後、現在全国に1400店舗以上展開するチェーン店にまで成長。2002年からは一線を退き、コンサートホールの運営やさまざまな慈善活動等に取り組む。

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宗次 徳二さん

カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋 創業者

1948年石川県生まれ。高校卒業後、不動産会社に就職し、1973年に不動産仲介業として独立。1974年に喫茶店「バッカス」、1978年に喫茶店で人気だったカレーの専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を開店。1982年に株式会社壱番屋を設立し、代表取締役社長に就任。その後、現在全国に1400店舗以上展開するチェーン店にまで成長。2002年からは一線を退き、コンサートホールの運営やさまざまな慈善活動等に取り組む。

GUEST

中川政七さん

株式会社中川政七商店
代表取締役会長

1974年奈良県生まれ。京都大学卒業後、2000年富士通入社。02年中川政七商店に入社、08年十三代社長に就任、18年より会長。業界初の工芸をベースにしたSPA業態を確立し、「日本の工芸を元気にする! 」というビジョンのもと09年より業界特化型の経営コンサルティング事業を開始。現在は奈良に数多くのスモールビジネスを生み出し街を元気にするプロジェクト「N.PARK PROJECT」を提唱し、産業観光によるビジョンの実現を目指す。15年「ポーター賞」受賞。「カンブリア宮殿」などテレビ出演の他、講演歴多数。

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中川政七さん

株式会社中川政七商店
代表取締役会長

1974年奈良県生まれ。京都大学卒業後、2000年富士通入社。02年中川政七商店に入社、08年十三代社長に就任、18年より会長。業界初の工芸をベースにしたSPA業態を確立し、「日本の工芸を元気にする! 」というビジョンのもと09年より業界特化型の経営コンサルティング事業を開始。現在は奈良に数多くのスモールビジネスを生み出し街を元気にするプロジェクト「N.PARK PROJECT」を提唱し、産業観光によるビジョンの実現を目指す。15年「ポーター賞」受賞。「カンブリア宮殿」などテレビ出演の他、講演歴多数。

GUEST

大倉 忠司さん

株式会社鳥貴族ホールディングス
代表取締役社長

1985年焼鳥屋「鳥貴族」を創業し、「鳥貴族」単一業態で国内東名阪にチェーン展開。2021年第二の創業と位置づけ、チキンバーガー専門店『TORIKI BURGER』を開業する。今後は、チキンフード領域での事業拡大により、「グローバルチキンフードカンパニー」を目指す。

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大倉 忠司さん

株式会社鳥貴族ホールディングス
代表取締役社長

1985年焼鳥屋「鳥貴族」を創業し、「鳥貴族」単一業態で国内東名阪にチェーン展開。2021年第二の創業と位置づけ、チキンバーガー専門店『TORIKI BURGER』を開業する。今後は、チキンフード領域での事業拡大により、「グローバルチキンフードカンパニー」を目指す。

GUEST

田中 仁さん

株式会社ジンズホールディングス代表取締役ＣＥＯ
一般財団法人田中仁財団代表理事

1963年群馬県生まれ
1988年有限会社ジェイアイエヌ（現：株式会社ジンズホールディングス）を設立し、2001年アイウエア事業「ＪＩＮＳ」を開始。
2013年東京証券取引所第一部に上場（2022年4月から東京証券取引所プライム市場）。
2014年群馬県の地域活性化支援のため「田中仁財団」を設立し、起業家支援プロジェクト「群馬イノベーションアワード」「群馬イノベーションスクール」を開始。現在は前橋市中心街の活性化にも携わる。
慶應義塾大学大学院政策メディア研究科修士課程修了。

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田中 仁さん

株式会社ジンズホールディングス代表取締役ＣＥＯ
一般財団法人田中仁財団代表理事

1963年群馬県生まれ
1988年有限会社ジェイアイエヌ（現：株式会社ジンズホールディングス）を設立し、2001年アイウエア事業「ＪＩＮＳ」を開始。
2013年東京証券取引所第一部に上場（2022年4月から東京証券取引所プライム市場）。
2014年群馬県の地域活性化支援のため「田中仁財団」を設立し、起業家支援プロジェクト「群馬イノベーションアワード」「群馬イノベーションスクール」を開始。現在は前橋市中心街の活性化にも携わる。
慶應義塾大学大学院政策メディア研究科修士課程修了。

GUEST

木下 斉さん

一般社団法人エリア・イノベーション・アライアンス
代表理事／内閣府地域活性化伝道師

1982年東京都生まれ。高校生時代からまちづくり事業に取り組み、2000年に「ＩＴ革命」で新語流行語大賞を受賞。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業、一橋大学大学院商学研究科修士課程修了。 09年、一般社団法人エリア・イノベーション・アライアンスを設立。全国各地の地域再生会社への出資、役員を務める。 著書『まちづくり幻想』『稼ぐまちが地方を変える』『凡人のための地域再生入門』等多数。

GUEST

木下 斉さん

一般社団法人エリア・イノベーション・アライアンス
代表理事／内閣府地域活性化伝道師

1982年東京都生まれ。高校生時代からまちづくり事業に取り組み、2000年に「ＩＴ革命」で新語流行語大賞を受賞。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業、一橋大学大学院商学研究科修士課程修了。 09年、一般社団法人エリア・イノベーション・アライアンスを設立。全国各地の地域再生会社への出資、役員を務める。 著書『まちづくり幻想』『稼ぐまちが地方を変える』『凡人のための地域再生入門』等多数。

GUEST

文野 直樹さん

株式会社イートアンドホールディングス
代表取締役会長CEO

1959年大阪府生まれ。 高校1年時から店長代理として大阪王将の現場で働く。 1985年、25歳で父の跡を継ぎ、2代目社長に就任。 食品と外食の両輪を活かしたビジネスモデルで、ヒット商品を創出し続ける食のライフプランニングカンパニーを目指す。

GUEST

文野 直樹さん

株式会社イートアンドホールディングス
代表取締役会長CEO

1959年大阪府生まれ。 高校1年時から店長代理として大阪王将の現場で働く。 1985年、25歳で父の跡を継ぎ、2代目社長に就任。 食品と外食の両輪を活かしたビジネスモデルで、ヒット商品を創出し続ける食のライフプランニングカンパニーを目指す。

GUEST

佐野 健一さん

株式会社ビジョン
代表取締役社長兼CEO

1969年鹿児島県生。1991年から光通信勤務、トップセールスとなり事業部長を歴任。1995年、ビジョン創業。情報通信の領域でWebマーケティングと独自の営業手法を構築して事業拡大。 2012年、海外用モバイルWiFiルーターレンタルサービス「グローバルWiFi®」開始。 その後も、事業の推進や各種課題解決に役立つサービスを創出し、手掛けている。2015年12月東証マザーズ、2016年12月東証一部上場。（2022年4月からプライム）

GUEST

佐野 健一さん

株式会社ビジョン
代表取締役社長兼CEO

1969年鹿児島県生。1991年から光通信勤務、トップセールスとなり事業部長を歴任。1995年、ビジョン創業。情報通信の領域でWebマーケティングと独自の営業手法を構築して事業拡大。 2012年、海外用モバイルWiFiルーターレンタルサービス「グローバルWiFi®」開始。 その後も、事業の推進や各種課題解決に役立つサービスを創出し、手掛けている。2015年12月東証マザーズ、2016年12月東証一部上場。（2022年4月からプライム）

GUEST

たむらけんじさん

株式会社田村道場／株式会社TKF
両社共に代表取締役社長

吉本興業の芸人でありながら、「炭火焼肉たむら」複数店舗運営、その他シャワーヘッドやチーズケーキの販売などの事業を運営する。今月末よりラーメン屋もオープンする。

GUEST

たむらけんじさん

株式会社田村道場／株式会社TKF
両社共に代表取締役社長

吉本興業の芸人でありながら、「炭火焼肉たむら」複数店舗運営、その他シャワーヘッドやチーズケーキの販売などの事業を運営する。今月末よりラーメン屋もオープンする。

GUEST

山井 太さん

株式会社スノーピーク
代表取締役会長

1959年新潟県三条市生まれ。毎年30～60泊をキャンプで過ごすアウトドア愛好家であり、ユーザーの立場に立った革新的なプロダクツやサービスを提供し続けている。

GUEST

山井 太さん

株式会社スノーピーク
代表取締役会長

1959年新潟県三条市生まれ。毎年30～60泊をキャンプで過ごすアウトドア愛好家であり、ユーザーの立場に立った革新的なプロダクツやサービスを提供し続けている。

GUEST

重見 彰則さん

夢見る株式会社 代表取締役

関西大学卒業後、事業再生コンサルタントを経て創業。
2014年に立ち上げたロボットプログラミング教室ロボ団は、フランチャイズ化2年で約100教室に拡大。その後、家電量販店エディオンの100%子会社となり、グループの教育事業責任者に就任。店内教室を複数開発し、エディオン店舗の付加価値向上に従事。

GUEST

重見 彰則さん

夢見る株式会社 代表取締役

関西大学卒業後、事業再生コンサルタントを経て創業。
2014年に立ち上げたロボットプログラミング教室ロボ団は、フランチャイズ化2年で約100教室に拡大。その後、家電量販店エディオンの100%子会社となり、グループの教育事業責任者に就任。店内教室を複数開発し、エディオン店舗の付加価値向上に従事。

GUEST

宮野 浩史さん

CRISP 代表取締役社長

15歳で渡米、18歳の時に現地で飲食業を起業。帰国後はタリーズコーヒーで緑茶カフェ業態に5年携わる。現在は「CRISP SALAD WORKS」を通じて、DXで外食業界にイノベーションを起こすことを目指す。

GUEST

宮野 浩史さん

CRISP 代表取締役社長

15歳で渡米、18歳の時に現地で飲食業を起業。帰国後はタリーズコーヒーで緑茶カフェ業態に5年携わる。現在は「CRISP SALAD WORKS」を通じて、DXで外食業界にイノベーションを起こすことを目指す。

GUEST

中村 朱美さん

佰食屋創業者

１日100食限定のお店「佰食屋」を2012年に開業、行列のできる人気店へ成長させる。ランチ営業のみ、完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で、飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現。

GUEST

中村 朱美さん

佰食屋創業者

１日100食限定のお店「佰食屋」を2012年に開業、行列のできる人気店へ成長させる。ランチ営業のみ、完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で、飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現。

GUEST

丹下 工さん

かき小屋福山港店オーナー

1972年生まれ、広島県出身。2000年にフードバー「くつろぎの店 匠」をオープン。お店を経営しながらも、スクールカウンセラーやラジオのパーソナリティも務める。2012年には市議会議員選に出馬するも次点で落選。その後「かき小屋 福山港店」を、2020年にはフルーツサンド専門店をオープンするなど精力的に活動を行う。

丹下 大さん

株式会社SHIFT 代表取締役社長

1974年生まれ、広島県出身。2000年に株式会社インクス（現 SOLIZE株式会社）に入社。たった3名のコンサルティング部門を5年で50億円、140人のコンサルティング部隊に成長させる。2005年に株式会社SHIFTを設立。「スマートな社会の実現」へ向け社会インフラ企業を創るべく、企業フェーズ・価値をより高みへと導き、躍進をリード。

GUEST

丹下 工さん

かき小屋福山港店オーナー

1972年生まれ、広島県出身。2000年にフードバー「くつろぎの店 匠」をオープン。お店を経営しながらも、スクールカウンセラーやラジオのパーソナリティも務める。2012年には市議会議員選に出馬するも次点で落選。その後「かき小屋 福山港店」を、2020年にはフルーツサンド専門店をオープンするなど精力的に活動を行う。

丹下 大さん

株式会社SHIFT 代表取締役社長

1974年生まれ、広島県出身。2000年に株式会社インクス（現 SOLIZE株式会社）に入社。たった3名のコンサルティング部門を5年で50億円、140人のコンサルティング部隊に成長させる。2005年に株式会社SHIFTを設立。「スマートな社会の実現」へ向け社会インフラ企業を創るべく、企業フェーズ・価値をより高みへと導き、躍進をリード。

GUEST

井石 裕二さん

株式会社NATTY SWANKY 代表取締役社長

1974年生まれ、東京都出身。大学中退後、会社員を経て26才のとき現副社長である田中竜也氏と株式会社 NATTY SWANKYを立ち上げる。2011年に「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」(現在は肉汁餃子のダンダダン)をオープンし、単一業態に絞り展開。現在、同店は全国100店舗以上にものぼる。

GUEST

井石 裕二さん

株式会社NATTY SWANKY 代表取締役社長

1974年生まれ、東京都出身。大学中退後、会社員を経て26才のとき現副社長である田中竜也氏と株式会社 NATTY SWANKYを立ち上げる。2011年に「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」(現在は肉汁餃子のダンダダン)をオープンし、単一業態に絞り展開。現在、同店は全国100店舗以上にものぼる。

GUEST

小笠原 治さん

awabar オーナー

さくらインターネット共同ファウンダーを経て、ネット系事業会社の代表を歴任。2013年、DMM.make事業を立ち上げ、同年ABBALabとして投資事業を開始。2017年、京都芸術大学教授就任。2021年6月よりtsumug取締役として街のDX化をミッションに活動中。

GUEST

小笠原 治さん

awabar オーナー

さくらインターネット共同ファウンダーを経て、ネット系事業会社の代表を歴任。2013年、DMM.make事業を立ち上げ、同年ABBALabとして投資事業を開始。2017年、京都芸術大学教授就任。2021年6月よりtsumug取締役として街のDX化をミッションに活動中。

GUEST

中村 仁さん

株式会社トレタ　代表取締役

大学卒業後、家電メーカー、外資系広告代理店を経て、2000年より飲食店経営。飲食店予約と顧客管理のデジタル化を構想し、2013年７月に株式会社トレタ創業。2019年10月「外食逆襲論」上梓。

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中村 仁さん

株式会社トレタ　代表取締役

大学卒業後、家電メーカー、外資系広告代理店を経て、2000年より飲食店経営。飲食店予約と顧客管理のデジタル化を構想し、2013年７月に株式会社トレタ創業。2019年10月「外食逆襲論」上梓。

GUEST

光山 英明さん

株式会社 個人商店 代表取締役

1970年 大阪市生まれ。学生時代は野球に明け暮れ、甲子園ではベスト8に。卸酒屋に就職し、2002年にホルモンと焼酎の店『わ』、2012年に『肉山』を開店。他にも60店舗以上をプロデュースし、そのすべてが繁盛店に。

GUEST

光山 英明さん

株式会社 個人商店 代表取締役

1970年 大阪市生まれ。学生時代は野球に明け暮れ、甲子園ではベスト8に。卸酒屋に就職し、2002年にホルモンと焼酎の店『わ』、2012年に『肉山』を開店。他にも60店舗以上をプロデュースし、そのすべてが繁盛店に。