2023/03/17

interfmとFM大阪にて放送中【3/19 OA】野菜炒め専門店「肉野菜炒めベジ郎」竹川敦史氏が出演

iPadなどのタブレットを利用したクラウドPOSレジ『スマレジ』を展開する株式会社スマレジ（本社：大阪市中央区、代表取締役：山本博士）が提供する『お店ラジオ supported by スマレジ』。次回3月19日（日）の放送に、野菜炒め専門店「肉野菜炒めベジ郎」竹川敦史氏が出演いたします。

■2023年3月19日OAのゲスト
竹川敦史（たけかわあつし）
株式会社フードサプライ代表取締役社長 https://www.foodsupply.co.jp/

■放送内容
野菜卸業として関東圏を中心に飲食店と取り引きをおこなう、株式会社フードサプライ。
2020年の緊急事態宣言下でこれらの野菜が行き場を失ったことから「ドライブスルー八百屋」をスタート。この取り組みは全国各地に拡がり、最大で30カ所で展開、累計で6万人が来場するほど大盛況に。
その後、2021年には野菜炒め専門店「肉野菜炒めベジ郎」をオープン。“八百屋が営む野菜炒め専門店”はたちまち行列ができる人気店へ。
飲食店との取り引きがメインの卸業から、直接消費者へサービスを提供する飲食店をスタートした背景とは？代表の竹川氏自ら、飲食店立ち上げの背景や野菜への想い、今後の展開についてもお話いただきました。

■OAの聴きどころ
竹川さんにとってお店とは「生産者と消費者が笑顔になれる場所」

コロナ禍で次々と新しい事業に挑戦。「ドライブスルー八百屋」や「野菜専門店」オープンの裏側とは？
野菜を食べたい、というニーズを捉え専門店をスタート。繁盛のポイントは「ありそうでない」を見つけること
目標は野菜の消費量をあげること。1ヶ月で300キロも野菜を消費する「ベジ郎」の次なる展開とは？

■アーカイブのご案内
リアルタイムでの放送を聞き逃しても、放送終了後に以下音声メディアで配信しています。
・radikoのタイムフリー（放送から1週間限定）https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20220130210000
・AuDee　https://audee.jp/program/show/100000309
・Youtube　https://www.youtube.com/channel/UCKIaAZrcBJvCTCoBv2K6VLg
・Spotify　https://open.spotify.com/show/2V2MhGQPxgZ4kE1ibz5r8H
また「Voicy」では非公開部分も含んだノーカットバージョンでお届けしています。
・Voicy　https://voicy.jp/channel/2815

■番組概要
レジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間による、お店を取り巻く人間のためのラジオ番組。お店を運営する店長さんやオーナーさんがどんな想いで店づくり、チームづくり、雰囲気づくりまでをしているか、小売店や飲食店など各業界で活躍するゲストをお招きし、インタビュー形式でお届けします。

タイトル	お店ラジオ supported by スマレジ
パーソナリティ	アンジャッシュ渡部建 (お笑いタレント)、山本博士（株式会社スマレジ代表取締役）
放送局	Interfm（TOKYO89.7MHz）http://www.interfm.co.jp/ 毎週日曜　21:00-21:30 　　　　　　 FM大阪（85.1MHz）https://www.fmosaka.net/ 毎週日曜　18:30-19:00

■これまでのご出演者
「お店ラジオ」ではこれまで様々なゲストをお迎えし、店舗運営にまつわるお話をお伺いしてきました。その一部をご紹介いたします。

・カレー屋「カレーだしっ！」共同オーナー　カレーマンさん　https://audee.jp/voice/show/58204
・株式会社有隣堂代表取締役社長　松信健太郎さん　https://audee.jp/voice/show/57448
・タレント／株式会社祐貴那代表取締役　はるな愛さん　https://audee.jp/voice/show/56042

■パーソナリティについて
3月12日と19日の放送では、三戸政和さん（事業投資家）のお休みに伴い、お笑いタレントアンジャッシュの渡部建さんをパーソナリティにお迎えしお届けします。

スマレジはラジオ番組を通して店舗運営に必要な情報をお届けすることで、日々の「商い」に少しでもお役立ていただき、共に「いい未来をつくる」お手伝いができればと考えています。

■株式会社スマレジについて
会社名　　：株式会社スマレジ
代表　　　：代表取締役　山本博士
設立　　　： 2005年5月24日
資本金　　： 1,150百万円（2022年4月30日時点）
本社所在地：大阪府大阪市中央区本町4-2-12 3F
URL　　　： https://corp.smaregi.jp/

■お問い合わせ先
株式会社スマレジ　PR担当宛
Mail： press[アットマーク]smaregi.jp