2023/11/17

スペシャルゲストは堀江貴文氏！飲食店経営をテーマに『お店ラジオ』の公開収録イベントを開催

iPadなどのタブレットを利用したクラウドPOSレジ『スマレジ』を展開する株式会社スマレジ（本社：大阪市中央区、代表取締役：山本博士、以下「当社」）は、2023年12月4日に、InterFMで放送中の『お店ラジオ』公開収録イベントを開催いたします。本イベントで掲げるテーマは『常識を超える飲食店経営のいま』。スマレジユーザーの店舗運営者の方々に加えて、『WAGYU MAFIA』などをプロデュースする堀江貴文氏をスペシャルゲストとしてお招きし、その経営哲学や考え方をお届けします。

「お店ラジオ」について

「お店ラジオ」はレジの半径5メートルにいるお店を取り巻く人間の、お店を取り巻く人間による、お店を取り巻く人間のためのラジオ番組。お店を運営する店長さんやオーナーさんがどんな想いで店づくり、チームづくり、雰囲気づくりまでをしているか、小売店や飲食店など各業界で活躍するゲストをお招きし、インタビュー形式でお届けします。

イベントの背景と目的

本イベントは、今までの常識にとらわれずに飲食店を運営する方々をお招きして、実際の経験を通じて経営哲学や考えをお届けするオフラインの集いです。イベントへの参加後には、レッドオーシャンだと思っていた飲食業界が、ブルーオーシャンに見えてくるかもしれません。飲食店経営に今まさに挑戦している方にヒントを与え、これから挑戦したいと考えている方の背中を押す、そんな機会を創出できれば幸いです。

イベント概要

第1部
データを駆使してアナログな飲食店経営や組織を立て直した２つの老舗飲食店さんをゲストにお招きして、なぜ経営改革できたのか？の答えを当事者インタビューで掘り下げます。ゲストは創業100年・愛媛『マルブン』眞鍋さんと、創業150年・三重『ゑびや大食堂』のデータ経営改革を基に作られた店舗経営ツールの開発を担う「EBILAB」常盤木さんです。レガシーな地方の飲食店で実際に起きた成功、失敗、学びという経験とその効果はもちろん、お店づくりへの熱い想いを参加者にお届けします！
第2部
第2部は、InterFMのラジオ番組「お店ラジオ supported by スマレジ」の公開収録！ホリエモンこと堀江貴文さんをスペシャルゲストにお迎えし、飲食店経営・プロデュースについて、固定観念にとらわれない堀江さんならではのノウハウをお届けします。堀江さんプロデュースの高級焼肉店『WAGYUMAFIA』に世界のセレブが集まる仕掛けとは？地方活性型エンタメパン屋『小麦の奴隷』がヒットしている理由とは？答えは「お店ラジオ」× 堀江貴文さんのトークセッションでお届けします。

名称	飲食業界はブルーオーシャン!? 常識を超える飲食店経営のいま
日時	2023年12月4日（月）14:10〜16:30 (開場13:40）
内容	第1部地方×老舗レストランがデータを使い倒す⁉挑戦し続ける飲食店の経営奮闘記第2部「お店ラジオ supported by スマレジ」公開収録ホリエモンSP 〜固定観念をぶっ壊せ〜
出演者	第1部株式会社マルブン専務取締役眞鍋一成様株式会社EBILAB取締役ファウンダー/CTO/CSO 常盤木龍治様第2部 DJ：事業投資家三戸政和様・株式会社スマレジ代表取締役山本博士ゲスト：堀江貴文様
会場	STUDIO VIZZ EBISU （JR「恵比寿」駅東口より徒歩2分）〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-19-19　恵比寿ビジネスタワー1F
申込方法	こちらのサイトよりお申し込みください https://omise-radio.peatix.com/ 参加費：無料
主催	株式会社スマレジ
注意事項	※会場内では、株式会社スマレジや取材メディアによる録音、写真・動画撮影が行われる予定です。会場内のお客さまが映り込む可能性があります。それらは、イベント終了後の広告物、取材メディアによるテレビ／新聞／雑誌／WEBなどに露出／掲載される場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ※株式会社スマレジのプライバシーポリシーに同意の上お申込みください。 https://smaregi.jp/legal/privacy.php ※同業他社の方は参加をご遠慮いただいております。予めご了承ください。
お問い合わせ	株式会社スマレジ『常識を超える飲食店経営のいま』イベント運営事業部 alliance[アットマーク]smaregi.jp

イベントの詳細はこちら

スマレジはこれからも、ユーザーの皆さまにご満足いただけるよう、時代の変化とともに進化して参ります。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

■スマレジについて

会社名	株式会社スマレジ
代表	代表取締役山本博士
設立	2005年5月24日
資本金	1,150百万円（2023年4月30日時点）
本社所在地	大阪府大阪市中央区本町4-2-12 3F
URL	https://corp.smaregi.jp/

＜クラウドPOSレジ『スマレジ』について＞

スマレジはiPadやiPhoneを用いた低価格かつ高機能なPOSレジです。データはクラウド上で一元管理。時間と場所を選ばないリアルタイムな売上分析を実現しました。
小売やアパレル、飲食店など多くの業態に応える機能を有し、小規模店舗から大規模チェーン店舗までご利用いただけます。
2023年10月末現在、スマレジのアクティブ店舗数は40,000店舗を超えました。
https://smaregi.jp/

■本件に関するお問い合わせ

株式会社スマレジ株式会社スマレジ　PR担当宛
Mail： press[アットマーク]smaregi.jp