スーパーに導入するPOSレジの
3つの運用タイプと必要な機能

スーパーで運用されるPOSレジの3つの運用タイプ

スーパーにおけるレジは、単に会計を行うだけでなく、売上・在庫・顧客管理の基盤として重要な役割を担っています。

現在はPOSシステムを前提としたレジが一般的であり、その運用タイプは大きく「フルサービス型」「セミセルフ」「フルセルフ」の3種類に分類できます。その違いを以下にまとめましたのでご覧ください。

1: フルサービス型POSレジ

1-1: POS専用機

1-2: クラウド
POSレジ

2: セミセルフレジ

3: フルセルフレジ

特徴

※高機能で操作性に優れるが導入コストが大きい

低コストかつ高機能で柔軟に拡張可能

人手不足対策に効果的、安心感も残せる

省人化効果が大きいが、サポート必須

会計の
流れ

スタッフがスキャンから会計まで全て対応

スタッフがスキャンから会計まで全て対応

スタッフがスキャン → 顧客が支払い

顧客がスキャンから支払いまで実施（スタッフが近くでサポート）

適した
店舗規模

大規模チェーン、大型スーパー

小規模スーパー、新規開業店舗

中規模以上のスーパー

大規模チェーン

※ POSターミナル WILLPOS-Unity M-8750　画像引用元：東芝テック株式会社

ここからは、それぞれの運用タイプについて詳しく解説していきます。

1: フルサービス型POSレジ

フルサービス型では、スタッフが商品のスキャンから会計までを一貫して担当する方式ですが、システムによって大きく「POS専用機」と「クラウドPOSレジ」の2つに分けられます。

1-1: POS専用機

POS専用機は「レガシーPOS」などとも呼ばれ、スタッフが商品のスキャンから会計までを一貫して担当する大型・据置型のPOSレジです。専用端末を利用するため操作性や処理速度に優れ、多彩な販促機能やポイント管理にも対応できます。

大規模チェーンでは主流ですが、導入コストや保守費用が高額になるため、来店客数が多く常にスピーディな会計が求められる大規模店舗に向いているPOSレジです。

1-2: クラウドPOSレジ

こちらもスタッフがすべての会計業務を行いますが、タブレット端末とクラウドシステムを組み合わせて運用します。POS専用機に比べて初期投資が抑えやすく、必要に応じて業務機能や、バーコードスキャナ・決済端末などの周辺機器を追加できる柔軟性があります。

小規模スーパーや新規開業店舗に適しており、低コストでPOSの機能を導入できる点が評価され、多くの業種・店舗で導入が進んでいます。

2: セミセルフレジ

商品のスキャンまではスタッフが行い、支払いは顧客が専用端末で操作する方式です。現金授受の作業を顧客に任せることでスタッフの負担を軽減し、人手不足対策やレジ待ち時間の短縮に効果を発揮します。

有人対応が残るため顧客に安心感を与えられる点もメリットです。一方で、専用機器の導入や設置スペースの確保が必要になるため、一定の売場面積と利用客数を持つ中規模以上のスーパーに適したタイプです。

3: フルセルフレジ

商品のスキャンから支払いまでを顧客自身が行う方式です。大幅な省人化を実現できますが、スーパーは幅広い年齢層の顧客が利用するため、操作に不慣れな利用者へのサポートが欠かせません。

そのため、現場では専任スタッフを近くに配置し、有人レジやセミセルフレジと併用して導入するのが一般的です。導入コストが高いため、主にチェーン店や大規模店舗での導入が中心となります。

ピーク時の会計処理能力を大きく向上させられる点は大きな魅力です。

なお、近年はフルサービス型・セミセルフ型いずれの運用でも、自動釣銭機の導入が一般化しています。現金管理の効率化やミス防止に効果的であり、スーパーのレジ運用には欠かせない設備となりつつあります。詳しい機能面については後述します。

小規模スーパーが導入するレジは「クラウドPOSレジ」が最適

小規模スーパーの運営では、人手不足や人件費の上昇といった課題に加え、初期投資や日々のランニングコストをどう抑えるかが経営を左右します。会計や在庫・売上管理を担うレジの選択は、そのまま店舗の収益性に直結します。

しかし、大規模チェーンで主流のPOS専用機を導入するのは、小規模店舗にとって負担が大きいのが現実です。

専用POSが小規模店舗に不向きな理由として「導入コストが高額」「標準機能がオーバースペック」「保守・更新費用がかかるといった点が挙げられますが、こうしたハードルを解決する選択肢が、タブレットとクラウドを活用したクラウドPOSレジです。

クラウドPOSレジの特徴

• 初期費用を抑えて導入可能
• 必要な機能を柔軟に組み合わせられる
• 拡張性に優れる
• クラウドでリアルタイム管理

クラウドPOSレジは、初期投資を大幅に抑えながら導入できるのが特徴です。多くのクラウドPOSレジサービスは市販のタブレット端末を活用しており、月額費用についても、無料プランをはじめとした柔軟な料金プランが用意されていることが一般的です。

また、売上管理・在庫管理・顧客管理など必要な機能を段階的に組み合わせられる柔軟性があり、店舗の規模や成長に合わせて最適な形で運用を広げられます。

さらに、バーコードスキャナや自動釣銭機といった周辺機器との追加連携や、既存の外部システムやサービスとの連携といった拡張性も備えており、フルセルフレジやセミセルフレジといった運用スタイルの変更にも、スムーズに対応しやすい点もクラウドPOSレジの特徴のひとつです。

クラウドを基盤としているため、売上や在庫のデータはリアルタイムに反映され、本部や外出先からも状況を把握できる点は特に大きなメリットといえるでしょう。

つまり、小規模スーパーにとってクラウドPOSレジは「大規模チェーンと同じように効率的に運営できる仕組み」を、低コストで実現できるツールなのです。限られた人員と予算で成果を上げるためには、この柔軟性とコスト効率が大きな武器となります。

クラウドPOSレジは、低コストかつ柔軟に導入できるだけでなく、日々の店舗運営を支える多彩な機能を備えていますが、次項では、その中でもスーパーの効率化に直結する7つの主要機能を取り上げて解説します。

スーパーの運営効率化を支えるクラウドPOSレジの7つの機能

スーパーの現場では、少人数で多くの顧客をさばき、正確な会計を維持しながら在庫や売上も管理しなければなりません。こうした日常業務の負担を軽減し、運営を効率化する上で強い味方になるのがPOSレジの機能です。

最新のPOSレジには、会計処理だけでなく経営全体をサポートする多彩な機能が備わっています。これらを活用することで、人手不足や決済ニーズの多様化といった課題に柔軟に対応でき、顧客体験の向上にもつながります。

ここでは、スーパーの運営を効率化する上で特に有用な7つの機能を紹介します。

1: 商品登録機能

スーパーのPOSレジでは、商品の登録方法が多様です。多くの商品はバーコードをスキャンすれば自動的に登録されますが、野菜や果物などバーコードが付いていない商品は、PLUコードや画面のボタン操作で入力する必要があります。

また、精肉や鮮魚といったグラム売りの商品は、売場で計量ラベル（non-PLUラベル）を発行し、そのバーコードをレジで読み取って金額を登録するのが一般的です。

こうした柔軟な商品登録機能が備わっていないと、会計に時間がかかり、レジ待ちの要因にもなります。POSレジがスムーズに商品登録を処理できるかどうかは、スーパーにおける効率的な運営を支える大きなポイントです。

スマレジでは、商品マスタを事前に登録しておけるため、バーコードスキャンやPLUコード入力による販売登録をスムーズに行えます。

部門登録による商品分類にも対応しており、青果・精肉・鮮魚といったカテゴリごとに整理して管理でき、販売時の検索性や操作性が高まります。

また、non-PLUラベルのスキャンにも対応しているため、グラム売り商品も効率よく処理可能です。取扱点数が多いスーパーでも、10万点（有料プラン）まで商品登録できるため、販売時の商品登録を安定的に支えることができます。

2: 軽減税率対応

スーパーでは食品と日用品を同時に扱うため、複数税率に対応できるPOSレジは欠かせません。食品は軽減税率8％、酒類や日用品は標準税率10％といったように、同じカゴに混在しても正確に計算できる仕組みが必要です。

スーパーで取り扱う商品においては、例えば以下のような商品において税率が異なります。

商品ごとの消費税率の適用例

もしPOSレジが軽減税率に対応していなければ、会計が煩雑になり、顧客を待たせる原因にもなります。

スマレジは制度開始時から軽減税率に対応しており、商品や部門ごとに税率を設定可能です。標準10％と軽減8％を混在させても自動で計算され、レシートにも正しい税率区分が表示されます。

また、イートインとテイクアウトのように1商品に複数税率を持たせる設定もできるため、スーパーでも安心して運用できます。

3: 売上管理・分析機能

スーパーの運営において欠かせないのは「いま何がどれだけ売れているのか」を正確に把握することです。売上を日次や時間帯別に追いかけ、商品ごとの動きを分析できれば、仕入れや販促の修正もすぐに行えます。

従来のレジでも売上データは確認できましたが、紙のレポートや限られた集計機能にとどまり、現場で活かしきれないことが多くありました。POSシステムを備えたレジでは、販売の瞬間ごとにデータが蓄積され、リアルタイムに可視化されます。

どの商品が伸びているか、どの時間帯にスタッフを配置すべきかを判断できることは、小規模スーパーにとっても「無駄なコストをかけない」ための強力な武器です。

スマレジの「売上分析機能」は、販売データをクラウドに即時反映し、日別・商品別・時間帯別だけでなく、曜日や客層、イベント日ごとの分析にも対応します。グラフやランキング形式で直感的に把握でき、ABC分析やRFM分析といった高度な手法も利用可能です。

スマレジの売上分析機能

さらに複数店舗を一括管理できるため、小規模スーパーでも大手チェーン並みの精度で数字を追えるのが特徴です。

4: 在庫管理機能

スーパーの運営では、売れ筋商品の欠品を防ぎ、売れ残りによるロスを減らすことが収益に直結します。そのためには、いまどの店舗に何がどれだけ残っているかを正確に把握する在庫管理が不可欠です。

従来は手作業の棚卸や紙の記録に頼っていたため、情報の遅れやヒューマンエラーが発生しやすく、結果としてコスト増につながることも少なくありませんでした。POSシステムと連動した在庫管理機能を活用すれば、販売と同時に在庫が自動で更新され、ロスや欠品のリスクを大幅に抑えることができます。

スマレジでは、無料プランから販売ごとに在庫が減算される簡易在庫機能を利用でき、ハイエンドプランの「リテールビジネス」では、棚卸や在庫変動履歴、発注・入荷・出荷管理、店舗間移動といった高度な在庫管理機能を提供しています。

スマレジの小売店向け在庫管理機能

さらに、ECサイトの受注情報を自動取り込み、在庫と一元管理することも可能です。小規模スーパーでもクラウドを通じて効率的かつ低コストで在庫管理を行えるのが強みです。

5: 自動釣銭機連携

スーパーのレジ業務では、現金の受け渡しにかかる手間とミスの防止が大きな課題です。特に混雑時には釣銭間違いや処理の遅れが顧客体験を損ない、人件費や教育コストも膨らみます。

そこで効果を発揮するのが自動釣銭機です。現金授受を自動化することで、釣銭ミスの防止とスピーディな会計処理が可能になり、スタッフは接客や売場管理に集中できます。

ただし、自動釣銭機は1台あたり数十万円から100万円を超える高額設備であり、初期投資の大きさが導入のハードルとなってきました。

スマレジは、小型で場所を取らないタイプの自動釣銭機と連携可能です。スーパーの限られたレジスペースでも設置しやすく、さらに、初期費用が限られている事業者向けにサブスクリプション型でも提供されており、月額36,190円（税込）〜で利用できます。

スマレジと連携可能な自動釣銭機

これにより、小規模スーパーでも高額機器のメリットを享受でき、正確かつ効率的な現金管理を実現できます。

6: キャッシュレス決済対応

キャッシュレス決済の普及は、スーパーの会計にも大きな影響を与えています。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など、顧客が求める決済手段に対応できなければ機会損失につながります。

一方で、複数ブランドへの個別対応は契約や手数料が煩雑になり、店舗側の負担が増えるのも現実です。複数のキャッシュレス決済を一括で運用できれば、会計のスピードと精度が高まり、スタッフの教育コストも抑えられます。

小規模スーパーにとっても、幅広い顧客層に対応できるキャッシュレス環境は来店頻度や満足度を高める重要な要素です。

スマレジでは、キャッシュレス決済端末の「PAYGATE（ペイゲート）」 と連携することで、クレジットカードや電子マネーの主要ブランドに一括対応できます。

マルチ決済端末「PAYGATE」

決済手数料が低い点も特長で、2024年8月時点で、クレジットカードは 1.98％〜、電子マネーは 3.24％、QRコード決済は 2.00％〜の手数料で導入可能です。

さらに、数量限定で決済端末代が0円となるキャンペーンも実施されており、初期負担を抑えてキャッシュレス対応を整備できます。PAYGATEについて詳しくは、下記ページをご覧ください。

マルチ決済端末「PAYGATE」

7: 勤怠管理機能

スーパーはスタッフ数が多く、シフト調整や勤怠管理が運営コストに直結します。従来は紙のタイムカードやエクセル管理が主流でしたが、打刻漏れや集計ミスが多く、給与計算に余計な手間がかかるのが課題でした。

POSシステムで勤怠を一元的に管理できれば、出退勤の打刻からシフト作成、給与計算までを効率化し、人件費の適正化にもつながります。

スマレジではクラウド勤怠管理サービス「スマレジ・タイムカード」と連携することで、勤怠管理をスムーズに行うことができます。管理者はクラウド上でシフトを作成・共有し、勤務データをもとに給与計算も自動化されます。

スマレジ・タイムカードによる勤怠管理

さらに、スマレジPOSの売上データと勤怠実績を突き合わせることで、人件費を含めた収益分析や繁忙期に合わせたシフト最適化が可能になります。スタッフ数の多いスーパーでも効率的な人員管理を実現します。

スマレジ・タイムカードについて詳しくは、下記ページをご覧ください。

スマレジ・タイムカード連携

スーパーに導入するPOSレジ選びの5つのポイント

小規模スーパーでは、コストと効率を両立させつつ、スタッフが無理なく活用できるレジを選ぶことが重要です。ここでは、スーパーにおけるPOSレジ選びで重視すべき５つのポイントを解説します。

1: 導入・運用コスト

スーパーにとってPOSレジは基幹システムである一方、初期投資や月額費用が経営を圧迫しやすい領域です。

特に、ほとんどのスーパーは複数のレジを導入するため、POS専用機の場合、本体や周辺機器の購入で総額数百万円規模の負担になることもあり、さらに保守契約や更新費用が継続的にかかります。こうした重いコストは小規模スーパーにとって大きなハードルです。

一方、クラウドPOSレジは、多くのサービスで市販のタブレットを活用できるため、初期費用を大きく抑えられ、月額料金もシンプルで分かりやすいのが特徴です。

さらに、無料プランやお試し期間を提供しているサービスを選べば、実際の操作感や自店舗との相性を確認した上で本格導入に移れるため、投資リスクを最小限にできます。

導入と運用の両面でコストを抑えられるかどうかは、小規模スーパーにとって最優先で考えるべき選定基準です。

2: 使いやすさ・操作性

スーパーはレジスタッフの人数が多く、アルバイトやパートなど入れ替わりも頻繁です。そのため、POSレジの操作が複雑だと教育に時間とコストがかかり、現場の負担が大きくなります。

直感的に理解できる画面設計やシンプルな操作フローが整っているかどうかは、日々のオペレーションを円滑に回す上で重要なチェックポイントになります。

また、スタッフの習得レベルにばらつきがあっても、誰でも同じように操作できることが求められます。スムーズな会計は顧客体験の向上にも直結するため、UI（ユーザーインターフェース）のわかりやすさはレジ選びで軽視できないポイントです。

さらに、セルフレジを導入する場合は、顧客自身が迷わず使える極力シンプルなインターフェースであることを確認しておくことが重要です。

3: 店舗規模に合った機能

POSレジには高度な販促機能や複雑な分析機能を備えたものもありますが、小規模スーパーではそれらが必ずしも必要とは限りません。

大規模チェーン向けのシステムを導入してしまうと、使わない機能にコストを払い続けることになり、オーバースペックが経営の負担になります。

小規模店舗で優先すべきは、日々の運営に直結する基本機能です。売上管理や在庫管理、キャッシュレス決済など、最低限の機能がしっかり備わっているかを確認することが大切です。

その上で、必要に応じて自動釣銭機との連携や勤怠管理といった拡張機能を追加できるかどうかが、現実的な選択基準になります。何でもできることよりも「日常業務に確実に役立つ」機能が揃っているかを重視することが、選定を失敗しないコツです。

4: 既存システムとの連携と拡張性

スーパーの運営では、POSレジ単体で完結することは少なく、すでに利用しているさまざまなシステムとの連携が不可欠です。例えば、会計ソフトや仕入・在庫管理システム、ポイントアプリや会員CRM、さらにはECサイトとの受注連携などがその代表例です。

POSレジとこれらが分断されたままだと、データ入力の二度手間や整合性の不一致が発生し、効率化どころか業務負担が増えてしまいます。

導入前には、どのシステムとどのような方法で連携できるのかを必ず確認しておきましょう。クラウド経由で自動的にデータが同期できるのか、CSVインポートなど手動での対応が必要なのかによって、日々の業務効率は大きく変わります。

さらに、複数店舗や複数端末を運用する場合でも、すべてのデータを一元管理できる仕組みが備わっているかどうかも重要なチェックポイントです。

5: サポート体制

POSレジはスーパーの営業を支える基幹システムであり、万一、不具合が起きれば会計業務が止まり、顧客満足度にも直結します。特に、小規模スーパーではシステム担当者を専任で置くのが難しいため、ベンダーによるサポート体制の有無は導入時に必ず確認しておくべきです。

電話やメール、チャットなど複数の窓口が用意されているか、営業時間外のトラブルにも対応してもらえるかは、実際の運用時に大きな安心材料となります。

マニュアルやFAQの充実度、導入時の初期設定サポートなども、スタッフがスムーズに利用を始められるかどうかを左右します。

システムの安定稼働を維持するためには、機能やコストと同じくらいサポート体制を重視することが重要です。

高機能クラウドPOSレジ「スマレジ」がスーパーの課題解決を実現

小規模スーパーが抱える「コスト」「人手不足」「機能の過不足」といった課題を解決する手段として、クラウドPOSレジは最適な選択肢です。その中でも、スマレジはスーパー運営に必要な条件を幅広く満たしています。

スマレジの特徴

• 無料プランから導入可能
• 直感的に使えるUI
• 必要な機能を段階的に追加
• 自動釣銭機やPAYGATEと連携
• 複数店舗や複数端末を一元管理
• セミセルフ／フルセルフレジにも対応
• 安心のサポート体制と豊富な導入実績

スマレジは、iPadを活用したシンプルなUIでスタッフ教育の負担を軽減し、基本的なレジ機能であれば、初期・月額費用ともに無料で導入できるため、費用を抑えてリスクなくスタートできます。

また、売上分析、顧客管理、小売店向けの高度な在庫管理といった多彩な機能を必要に応じて拡張できる柔軟性があり、複数店舗や複数端末を一元的に管理できる仕組みも備えているため、店舗の成長に合わせた運用が可能です。

さらに、セミセルフやフルセルフレジへの対応もスムーズで、規模や顧客層に応じて最適な運用方法を選べる点もスーパーにとって大きなメリットです。

詳しくは下記公式ページをご覧いただき、お気軽にお問い合わせください。

クラウドPOSレジ「スマレジ」公式サイト

まとめ

スーパーの現場では、人手不足や人件費の高騰、多様化するキャッシュレス対応など、日々の運営に直結する課題が山積しています。レジはもはや単なる会計機器ではなく、売上・在庫・顧客情報を扱う経営基盤としての役割を担う存在へと進化してきました。

現在利用されているレジの運用タイプは、フルサービス型、セミセルフ、フルセルフなどがあり、それぞれに特徴があるものの、小規模スーパーにおいては初期投資や運用負担を抑えつつ、必要な機能を柔軟に取り入れられる「クラウドPOSレジ」が現実的な選択肢といえます。

スーパーに導入するレジを検討する際は、会計ツールとしてだけではなく、スーパー運営の基盤であるという視点を持つことが、今後の店舗経営を左右する鍵となります。